在美國阿拉斯加的白令海峽上,有一群這樣的人,他們從事著世界上最困難而危險的工作,那就是在該海域上進行捕蟹工作,而他們也被稱為阿拉斯加海上的捕蟹人。他們所捕獲的為帝王蟹,工作極其危險,工傷死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹的季節里,他們要面對海洋里的可怕海浪。極度的疲勞加上寒冷的氣候,使漁民們的反應逐漸變得遲鈍,在顛簸打滑的甲板上開始站立不穩,許多人就是在這種情況下被兇猛的巨浪卷入海中,溺水身亡。捕蟹人平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。
不過在捕蟹人付出艱辛和經歷風險的同時,也會獲得豐厚的回報。由于帝王蟹價格昂貴,他們一般會在5天之內就會捕獲大約20噸的螃蟹,這意味著在一艘滿載而歸的漁船上,5天之內每位漁民便可賺到2萬美元~10萬美元。這對于這些漁民們來說,可是是一筆不小的收入。
捕蟹的工作相當辛苦,非常消耗體力,他們累了甚至就會躺在堆積如山的螃蟹中休息。根據捕蟹人的表示,阿拉斯加帝王蟹生長于寒冷的深海水域,綠色無污染,其肉質碩大肥美,深受人們喜愛和推崇,具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的肉質。是深受消費者青睞的高檔美食,素有“蟹中之王”之稱。
阿拉斯加帝王蟹肉嫩多汁,是北美地區最受歡迎的美味佳肴 。一只帝王蟹的重量通常在3千克左右,有些大的可達到5千克以上,足夠10個人一起享用。捕蟹人還表示,這樣的工作雖然危險,但能賺到不少錢。如果不是為了錢,沒有誰會愿意從事捕蟹工作。
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